Готовим блины к масленице :)

Рецепт блинчиков

Ингридиенты

• 0,5 л кефир
• 2 шт яйца
• 1,5 ст. мука
• 2 ст.л. сахар
• 1/3 ч.л. соль
• 3/4 ч.л. сода
• 100 гр. вода
• 2 ст.л. растительное масло

Приготовление:

• В кефир (можно использовать кислое молоко) добавить яйца и тщательно взбить, затем положить соль, сахар , 1 ст. муки , все перемешать.
• Вскипятить воду и добавить туда соду, после чего влить в тесто тщательно помешивая, далее добавить оставшуюся часть муки (тесто по консистенции должно быть как густая сметана) и растительное масло.
• Тесто для блинов готово. Блинчики получаются довольно тоненькие с дырочками.
• Приятного аппетита!